天童最上川温泉「ゆぴあ」で蕎麦振る舞い 2011/12/18
 

蕎麦打ち研修

平成21年7月19日に蕎麦打ち技術研修とビアパーティー
今回の蕎麦研修は夏らしく「更科蕎麦」に挑戦会員はこねまわしに苦労していました。
代表の提案でシソを入れた蕎麦に致しました。

 
  古澤会長も指導に大忙し会長は更科蕎麦作りを得意としております(自称)
今回会場を提供してくれた副会長の工藤さん
蕎麦に関しては様々な団体との関係を持っていて情報提供者でもあります。

居酒屋でビアパーティー兼更科蕎麦の試食会

初めて打った更科を食べ蕎麦談義に花を咲かせて

いました。  

 

                        事務局撮影

 
7月26日 TENDO JONDANA Festtivalにおいて蕎麦販売
  天童市わくわくランド野外ステージでTENDO JONDANA Festtivalが行はれ蕎麦販売を致しました。売れ行きもまずまずでしたが、午後に入って雨が降り出しテンヤワンヤ、風も強くみんなでテントを支え大変な一日でした。
 
それぞれのの役割分担をこなすメンバーたち大変ご苦労様でした。事務局 蕎麦ゆでに万全な伊藤さん
 
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